現(xiàn)在，越來越多的人開始注重生活水平，尤其是在美食方面更是如此。而以砂鍋為主的食品，它以特色、美味和健康的理念贏得了廣大顧客的喜愛，因此手工活兼職加盟一家砂鍋店將讓自己的經(jīng)濟(jì)能力更上一層樓。

加盟砂鍋店，假如租用一間50平的房間，從盈利方面算，在成都市場上通學(xué)營業(yè)額在3千元以上，人均消費(fèi)在18-25元，主要經(jīng)營時(shí)段為中、晚二餐，每餐只需周轉(zhuǎn)4次臺(tái)面即可，是小項(xiàng)中餐項(xiàng)目中比較容易經(jīng)營的，在此情況下，日毛利有1800元，除去每日基本費(fèi)用3百元左右，可獲利1500元，月純收入四到五萬元?；蚪?jīng)營得當(dāng)，可達(dá)到當(dāng)月投資當(dāng)月回本的經(jīng)營效果。

此外，砂鍋店內(nèi)產(chǎn)品通常以份出售，每份售價(jià)6元到20元間不等，葷的有砂鍋牛肉、砂鍋排骨、三鮮砂鍋、紅燴砂鍋等，素的可做砂鍋茄條、豆泥砂鍋湯等，產(chǎn)品多樣不可細(xì)數(shù)。砂鍋產(chǎn)品的毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達(dá)到60%或以上，特殊產(chǎn)品可達(dá)到80%以上毛利。而在經(jīng)營上與傳統(tǒng)餐飲相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡單，流程清晰。無需復(fù)雜的設(shè)備和技能要求。

再有，砂鍋店的投入和費(fèi)用支出是相對(duì)較小的，一個(gè)小型的砂鍋店，經(jīng)營面積50平米左右即可，可設(shè)餐位15個(gè)左右，如果門口有條件，還可利用部分公共區(qū)域增加餐位。需投入裝修2萬元，設(shè)備和器皿1.5萬元，餐桌椅2千元，流動(dòng)資金3千元，合計(jì)4萬元即可輕松啟動(dòng)。在經(jīng)營費(fèi)用上，砂鍋店與普通餐廳類似，主要有戶租支出，50平米店，適合于經(jīng)營的中等口岸租金約在每月3千元左右；能源支出，月約3千元;人工方面，50平米店只需3名員工再加上店主就足夠了，人員支出每月2500元左右;其它雜費(fèi)，如廣告、通迅，一次性損耗等費(fèi)用，月約1千元左右。正常經(jīng)營下每月綜合費(fèi)用在8500元。

從上面以上內(nèi)容可以看出，加盟一家手工活兼職砂鍋店是一項(xiàng)投資抵，回報(bào)高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，而且它獨(dú)特的烹制食物方法，可以讓它超然區(qū)別于一般的餐飲店。

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